Ecть отличный детский международный технологический лагерь. В принципе, можно попросить поселить ребенка с ивритоизычным соседом. Но там есть "но"
1. это дорого
2. ребенок должен увлекаться компьютерами, т.к. три часа в день там учеба
3. язык общения английский
если интересно, спрашивайте, наши ездят много лет. увы нашему бюджету