Тут две части (и все ИМХО):
Как воспитать ассертивного ребенка? - если вам кажется, что дома она недополучает навыки общения в сложных ситуациях, можно посмотреть на кружки, например, драм/театральные, которые занимаются такими вещами тоже. Если возникнет реальная проблема - то можно будет даже поискать группу общения.
В общих ситуациях, либо спокойно улыбаться и не обращать внимания (это трудно, естественно), либо (если язык хорошо подвешен) парировать, утрируя до абсурда.
На мой взгляд, если в школу дети должны ходить, то на кружки - нет, поэтому преподаватель в первую очередь должна быть заинтересованна, чтобы всем было комфортно. Я бы настойчиво поговорила бы с преподавателем.
Но я не очень понимаю, как можно чем-то заниматься в некомфортной обстановке, так и прогресса не будет, и кучу комплексов можно нажить.