Здоровое питание

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Дорогие родители! Я ужасная мать и хозяйка. У нас в семье у всех избыточный вес. А у двоих членов семьи настоящее ожирение, причем в продвинутой стадии. Пока соц. работники не отобрали у меня детей (и мужа:-))), надо что-то делать. Я пытаюсь не готовить жирную еду, не давать сахар и т.д. Не получается. И муж, и дети меня игнорируют. Не едят ничего из того, что "здоровое". В рот не берут каши. Супы едят со скрипом, и то только муж и один сын. Остальные - фигушки! Темные макароны я мисками выбрасываю в мусор. Про цельный хлеб муж пробил мне дыру в голове. Он его регулярно покупает, но не ест!!! Ну, может, пару кусочков. Остальное идет в мусор. Дети едят как можно более вредную пищу. Хлеб - только белый. Овощи - килограммами в помойку. Салаты едят. По пол-ложки. Остальное я выбрасываю. Если в доме нет ничего "съедобного", то просто не едят, а потом бегут к бабушке (она им делает шницели, пиццу, пельмени - причем с бабушкой говорить на эту тему не получается!), либо к друзьям, где добрые родители пихают им вафли, печенье и т.д., либо берут карманные деньги и идут за фалафелем. А что в школу давать? Бесконечные бутерброды с белым хлебом?
КАК МНЕ ПРИУЧИТЬ ВСЕХ К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ???????????????
В ЖЖ каждый второй рассказывает, как у них дома все замечательно в этом смысле. Поделитесь, пожалуйста!!!
Я думаю, не одной мне нужны ваши советы.
Спасибо всем ответившим.

Comments

[radaalex.livejournal.com]

Во-первых, вы не можете быть ужасной матерью, иначе вы бы не написали этот пост:). Вы так же не ужасная хозяйка, просто вас некому было научить. но каша и суп не более здоровы, чем белый хлеб и пельмени. Соберите домашних на семейный совет и возьмитесь за это, как за семейный проект. Проверьте в больничной кассе семейные группы, они есть везде. Человек, сознательно решивший изменить питание, откажется от вафли. Человек, к этому не готовый, достанет вафли из-под земли. Если они не хотят, начните с себя. Может, зависть их подтолкнет на действия:) Удачи:)

[hellosha.livejournal.com]

Я считаю, что каши- это здоровый продукт. Если это из грубых сортов, да еще с бобовыми и с небольшим количеством оливкового масла- это замечательная еда. А по теме сказать ничего не могу. Сама вырастила детей на нездоровой еде. Правда, они у меня оба худющие. Дочка моя уже в подростковом возрасте увлеклась идеями здорового питания, поэтому я теперь тоже почти профессор в этой области. Быть может, вам попробовать какие-то новые блюда, чтобы детям нравились? И не заносить в дом никаких вредностей.

[nitsa.livejournal.com]

Суп и каша вполне здоровые продукты , просто не всякий суп и не всякая каша - это диетические продукты. Здоровые и диетические - это не одно и тоже.

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Спасибо на добром слове! Каши и супы я имею в виду диетические. Насчет диетолога - мой муж и один из сыновей ходят к диетологам. Муж приносит пачку бумаг от диетолога, бросает мне и говорит: "Вот. Разбирайся. Готовь мне диетическую еду2. И это все. Т.е. сам он этим вообще не заморачивается, ест всякую хрень, а дома диетические продукты, приготовленные для него, игнорирует, и ест опять же нездоровую пищу. А сын 2 недели держится, а потом опять срывается.

[fatlynx.livejournal.com]

а сколько лет детям и мужу?
первое, что сразу, сразу-пресразу приходит в голову: бабушку надо запретить!
ну поймите, пока она пичкает внучегов вредненьким - все ваши усилия все равно пойдут насмарку.
далее: если ситуация уже критическая (а судя по вашему посту более или менее так и есть), то в доме просто не должно быть никакой еды, кроме полезной. от слова совсем. вот честно: жрать захотят - все съедят. изведите вредности. ну сколько там уже у детей карманных денег? ну купят они тайком порцию фалафеля, угу... ну не десять же порций?

а вообще, с детьми можно договориться так (я проверяла, работает): если шесть дней в неделю они исправно не отступают от ЗОЖ, то в субботу, допустим, им разрешается оттянуться. вот буквально: раз в неделю в семье объявляется праздник непослушания. покупается и лопается все, что угодно. что за субботу не доели (из вредного) - выбрасывается, чтобы потом не возникало искушения доесть. и так до следующей субботы.

а вот с мужем, мне кажется, придется поступить жестко. в конце концов, он взрослый и ответственный человек. без его полной поддержки вам этот воз на себе не вытянуть, увы.

[fatlynx.livejournal.com]

и присоединяюсь к совету начать с себя. как минимум начать заниматься спортом на глазах у изумленных домочадцев и как можно убедительнее изображать радость от процесса =) обзавидуются!

[nvdb.livejournal.com]

Попробуйте покупать поменьше овощей. Если овощного салата будет мало, то, возможно, всем захочется попробовать, пока он не кончился.

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Пробовала. Получила дружное спасибо от всего семейного коллектива:-)))

[shi-ra.livejournal.com]

Мне кажется во-первых нужно перестать себя грызть. Вы не ужасная мать и хозяйка, ужасным было бы всё равно. Во-вторых нужно начать с диетолога в больничной кассе. Во-третьих для того чтобы сбросить вес тёмные макароны и цельный хлеб/рис ничем не лучше обычных. И не все любят каши и суп, и без них можно замечательно питаться и худеть.

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

НЕ знаю, чем их кормить. У диетологов была. Советы выполняю. Не жрут! И устраивают истерики, что голодные.

[nitsa.livejournal.com]

Понимаете , пока это не станет приоритетом ваших детей , ничего не будет. В тот момент, когда ИМ нужно будет что-то с этим делать , тогда ситуация двинется с мертвой точки. Насколько им мешает их лишний вес?Насколько им дискомфортно в данной ситуации ? Это собственно тот момент , где начинается конец веревочки. Потому что борьба с лишним весом - это очень тяжелая и часто заведомо проигрышная война , которую нельзя вести вместо того , у кого проблема. Вместе да , а вместо , увы нет...

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Им не мешает. Главному толстяку 12 лет, и ему пофиг! А мне не пофиг! У него страшные анализы!!!! А кроме того, когда он одумается, будет поздно.

[allgor2011.livejournal.com]

самое трудное - это самодисциплина, но я видела людей, которые ходили в группу שומרי משקל и худели. Их там морально поддерживали и это помогло, а иначе вы боритесь один с ветряными мельницами. Там кстати дают и рецепты привычных блюд и пирагов, но с меньшим колличеством жира, сахара и соли.
Я пару раз в неделю выхожу на прогулку со своим сыном, пол часа быстрой хотьбы в парке, а для него это возможность пообщаться со мной, выговориться.

[nitsa.livejournal.com]

Надо еще понять , что они в принципе готовы есть. Дело в том , что макароны из цельной муки - это сильно на любителя. Я лучше вообще есть не буду , чем буду есть такие макароны. Хлеб из цельной муки -тоже нужно искать тот , который больше подходит. Он не всегда вкусный. Может брать вместо него ржаной.
Шницель - это не такое уж зло , относительно другого , и если запечь их в духовке , то вобщем не так все страшно. Но они должны быть готовы к компромиссам. Это должно исходить от них.
Салат может быть они едят две ложки (но может быть этого и достаточно при хорошем куске мяса) , но может быть им больше будет по вкусу просто нарезанные помидоры или огурцы . Хумус , если его едят , я бы не убирала , но к нему цельнозерновую питу. И с помидорами скажем. Это может быть вполне обед. Он не идеален ,но все лучше пельменей предположим.

[radaalex.livejournal.com]

+100
Я очень слежу за весом, и предпочитаю просто не есть пасту, чем есть то, что мне не нравится. Кстати, на мой взгляд, если ограничить порции, есть можно практически все. Но не плитку шоколада, а один кубик. И не тарелку пасты, а треть стакана.

[chanama.livejournal.com]

Можно пожелаю тебе сил и удачи?
И мне кажется, дети должны быть в этом заинтересованы. Ты же не можешь их постоянно контролировать. Вот у Б. в следущем году обеды в школе будут?

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Будут! Я уже представляю, как он будет за всеми друзьями подъедать.

[http://users.livejournal.com/_briza_/]

думаю вам надо копать в сторону рецептов и начать делать овощи или салаты так чтобы им нравилось. Сделать например не просто салат- помидор огурцы. А приготовить то что подают в кафе - хаса, овощи, можно запеченные + например полоски варенной куринной грудинки.

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Пыталась. Плохо идет. И сразу после такого салата все равно есть просят!

[alexsa75.livejournal.com]

Без поддержки мужа не получится. Сначала мой муж пошел на компромис: дома нет сладкой и газированной воде и всяким перекусам типа бамбы, чипс и читос, но все это можно вне дома.

Постепенно и вне дома свелось к минимуму.

2) никогда не достаем хлеб на обед и ужин! Хумус можно есть и без хлеба, тем более суп, мясо и гарнир
3) никакого шока за обедом и ужином

Вобщем минимизируем мучное и сладкое до завтрака и перекуса или вместо ужина

Нам еще далеко до здорового питания, но подвижки есть.
В выходные берете здоровую еду и в лес, на дикий пляж, с палатками и ночевкой

От бабушки переехать подальше! Хотя наша умудрилась посылку прислать с фуфлом (слава боге мои это не едят и только откусили и выплюнули в мусор)

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Мы официально в будни хлеб не едим! Но дети умудряются все равно своровать пару кусков из пакета для школьных завтраков.
Сладкое пьем только в шабат. Вот надо бы и от этого отказаться, но у нас в шабат гости обычно.
Шоко в доме нет!
Чипсы-шмипсы в доме не бывают!
Из всяких корнфлексов и прочих хлопьев покупаем только корнфлекс Тельма.
Сладких йогуртов не бывает!!!!
Пирогов не делаем!!!

[nyurka.livejournal.com]

Ир, макароны из цельной муки они действительно противные :)))
Я их полностью поддерживаю :))

А вообще - попробуй вместо сладостей вот эту морковь новую покупать - она сладенькая и грызется здорово, запросто вместо конфет сойдет

[gudzuru-fu-fu.livejournal.com]

Я тоже эту гадость из цельной муки есть не могу.
А что за морковь?

[mishel2910.livejournal.com]

У нас вначале покупались 2 вида -лэхэм каль (дорогой)+ белый .
Постепенно лэхэм каль вытеснил белый навсегда .
Денег жалко на 2 вида - все равно не съедаем.
Ребенок 6.5 лет и не просит.

Салаты -ребенок 19 лет раньше их ел 2 ложки . теперь один большую миску
Покупаю готовую смесь "Штраус" + др. овощи и олив. масло

КОла , мамтаким -просто не покупаются. Объяснено диетологом что это плохо влияет на зубы.
Кстати -йогурт сладкий это такой же мамтак как и др.

Хожу в магазин без ребенка -так намного проще и спокойнее , чтобы не купить всякую хрень.

[ulay.livejournal.com]

Мне кажется, если, кроме вас, это никому в семье не важно и не нужно, то это - пустая затея.
יותר מאשר העגל רוצה לינוק, הפרה רוצה להניק.
К сожалению :((

[http://users.livejournal.com/_jk/]

В школу я даю только бутерброды, потому что от остального ребёнок отказывается - но к ним маленький помидорчик (черри, большой-то лопнет) или кусочек огурца, или ниточку укропа. Что едят на завтрак в принципе? Овощи - если идут в помойку, то покупать меньше (за счет этого можно покупать дороже или покупать фрукты). Я лично одно время придерживалась способа из книжки Алена Кара "Легкий способ сбросить вес" (тот самый, которого часто хвалят за книгу о том, как легко бросить курить, по которой многие мне лично знакомые бросили), где основной совет - начинать утро с кусочка фрукта или овоща. Ведь договориться на один кусочек с утра может быть не так трудно? Особенно, если начать с себя. Когда один в семье с аппетитом ест с утра яблоко и всем предлагает от своего по кусочку - это вполне может сработать. А от этого организм получает возможность сам себя правильнее настроить. И к тем же бифштексам можно приготовить что-то на гарнир, что съедят - капустный салат, фасоль или что-то подобное. Удачи! Ведь поставить перед собой задачу- первый шаг к тому, чтобы ее решить!

[gingema]

Спасибо за этот пост! Хотя ничего полезного в комментариях я для себя не нашла, как-то утешает, что я не одна безуспешно бьюсь с такой проблемой уже много лет :(

[yael1.livejournal.com]

Я бы поговорила с родителями друзей, которые подкармливают "голодающих", объяснила бы, что кроме эстетики "страшные результаты анализов", сгустила бы краски, чтоб боялись. Бабушке тоже самое. Попробуйте давить на то, что "скоро диабет, а потом отпилят ноги", что нибудь страшное и правдивое. Записать на спортивный кружок? Или хотя бы на тот, где ходят в походы? Или в тнуат ноар? Или велик купить, если его нет? Скейтбоард? Удачи вам! Вы молодец! Если будут продвижения, напишите еще пост.

[kusochek-syru.livejournal.com]

Мне очень грустно это говорить, но боюсь, что пока это не станет нужно самим субъектам или хотя бы одному из них, кто мог бы служить примером - ничего не выйдет. (Особенно если второй взрослый в семье отказывается нести личную ответственность за собственное похудение: его поддержка и пример пригодились бы, я уверена: уважение к Вашим усилиям и - пусть не всегда удачные, но попытки изменить стиль жизни.) То есть, в идеале, надо как-то так устроить, чтобы кто-то из них стал кровно заинтересован в результате (я знаю, что это НЕСРАВНИМО легче сказать, чем сделать). Нет ли какого-нибудь уважаемого детьми, но более ли менее постороннего взрослого, кто мог бы поговорить с ними? Не родители, не диетолог (к которому посылают те же родители), а кто-то, кто не ассоциируется с родительской волей: учитель, просто обычный врач, еще кто-нибудь?

И еще одна неприятность в том, что надо-таки начинать с себя. Причем не подчеркивая этого, не так, чтобы домашние это восприминали как назидание, а "для себя", подчеркивая, что это нужно Вам, что Вам для самой себя так жить надоело. Кто-то выше сказал, что личный пример не действует. Прошу прощения, но мне трудно в это поверить. Да, возможно, сразу, немедленно он не подействует. И разовый пример не подействует. Но последовательные усилия не могут не произвести вообще никакого впечатления, пусть и отложенного несколько. И наоборот, если призывать к изменениям стиля питания и жизни, но ничего не делать самому - это не приведет к результату.

А грызть себя не надо. Вашей вины тут нет. Доля ответственности есть (а ответственность - не то же самое, что вина), но только доля. Желаю Вам удачи!!

[sonia-k.livejournal.com]

Не нужно изменять привычки. Нужно слегка уменьшить порции и постаратсься упразднить сладкий десерт.

[fesma94.livejournal.com]

Варите густые супы, я как-то смотрел одну программу,так там люди ели допустим шницель с картошкой и салатом, потом из этих же продуктов (того же объема) готовили суп, затем замеряли,когда появится чувство голода. Так вот когда те же люди ели суп,то гораздо позже хотели снова кушать. И,как вам уже сказали,постепенно уменьшите порции. Но еще лучше ,погуглите про дробное питание.

[hannale.livejournal.com]

Единственно, что могу посоветовать на собственном опыте, это начать с себя, а рстальные потом втянутся очень постепенно..

[good-wizard.livejournal.com]

Аналогичные проблемы были с младшеньким. Мы смогли только убрать из дома сладости/шоколад и договорились колу покупать только на шабат. В армию ребеночек ушел в джинсах 52-го размера. А потом ему надоело быть толстым. ЕМУ надоело. И за полгода размер джинсов ужался до 42-го. Сегодня деточка ест мясо натуральное и рыбу, салаты , фрукты. И пьет Фанту только в шабат дома. Ограничивает себя САМ, бегает, делает зарядку. Но... все это произошло. когда ОН САМ решил. Правда, однажды прорвалось в беседе, что наше долбление даром не проходит. Т.что не отчаивайтесь, воспитывайте. Кстати, мальчики лет в 12 часто поправляются и довольно сильно, а потом - рывок роста, и где эта толщина. Вот девочкам - тяжелее...

[wesel.livejournal.com]

Ой, наступлю себе на хвост и все-таки посоветую про еду (: Во-первых, размер порций или переход на салаты вместо картошки прямо вот с порога - это нереально. Уменьшение числа калорий, мало углеводов = постоянное чувство голода и больная голова. Это мучительно даже при наличии желания похудеть. Если у вас такое советуют диетологи - ну я не знаю, насколько они профессиональны, если считают, что пациент сможет существовать постоянно голодным.

Вместо каш лучше готовить бобовые, они перевариваются еще медленнее. Диета, которую я могу поддерживать, например - это полное исключение всех источников углеводов, кроме овощей, бобовых, гречки, и черного хлеба (хлеб без сахара и без пшеничной муки). Она достаточно низкоуглеводная, но сытная. И она эффективна. Но - даже учитывая, что я люблю чечевицу, и умею готовить, и могу покупать такой хлеб и спокойно есть его потом, не кривясь - это сложно, есть все время только это.

Если они все-таки едят белые-быстрые углеводы - хлеб, сахар, хлопья, картошку, макароны - то придется понижать калорийность там, где можно, то есть минус масло, минус мука, минус сухари, минус сыр. Заправки для картошки - на кефире, зелени и овощном бульоне. Паста не с сыром и маслом, а с тушеными овощами. Супы с овощами и небольшим количеством углеводов. Мясо только запеченое (купите аэрогриль?).

Но вы не начнете прямо завтра готовить все это так, чтобы нравилось даже вам самой. Это время, это усилия.

Еще одно - есть сайты с учетом калорий, бесплатные. Вам нужен такой, где можно удобно записывать все, что вы ели за день, и сохранять "свои" блюда, указывая калории. Если вы едите плюс-минус одно и то же, и у вас есть весы - не поленитесь, записывайте хотя бы месяц за собой. Калорийность обычно написана на упаковке, или можно найти в гугле. Так вы медленно, по мере употребления, внесете все, что едите - и узнаете калорийность. И удивитесь! Тому, как на самом деле распределены калории, где их очень много, а где - не так много. Поймете, что можно исключать в первую очередь.